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The aim of the restaurant is the pursuit of the wellbeing of the guest proposing the food and wine excellence, using products at km 0 cultivated in respect of nature and controlled work processes.
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Parmenide Farmhouse
History
The history of Azienda Agricola Lamberti started in the ’70s, when the founder Nicola Lamberti began his career as an agricultural entrepreneur.
In the ’80s Nicola Lamberti bought more land in Vallo Scalo, also helped by his children, Antonio and Rosa, who still today with their farms make up the Lamberti business group.
The company today has about 30 hectares of land, a farm (the Parmenides) with 26 rooms, and two shops within the structure for the retail and wholesale of artisanal products.
About us
Opinions of our guests
“Bellissimo posto! Il verde, i profumi, Ti ritrovi nel luogo dove davvero si mangia e si acquista quello che si produce in azienda.”

Facebook – Loredana Parisi
“Il posto e veramente magnifico, la nostra camera grande, accogliente e molto elegante, la struttura moderna ma arredata con un gusto molto delicato e legato alla tradizione, ma quello che ci ha soddisfatti di più è stato il clima familiare con cui siamo stati accolti e coccolati durante tutta la permanenza, tra prodotti tipici, gentili consigli sugli itinerari da visitare e caldi sorrisi sempre disponibili”

Tripadvisor – Giulia G
“Come ogni anno ci rechiamo in famiglia in questo agriturismo per trascorrere un 3/4 giorni di totale relax e come sempre torniamo rinvigoriti. La calma e il silenzio del posto, la simpatia e la cortesia del personale fanno si che per noi eccellente é un giudizio riduttivo. Camere accoglienti, ristorazione al top arricchita dai prodotti locali.”

Tripadvisor – antoninogalano
“Posto stupendo, pieno di verde. I prodotti in tavola sono tutti trasformati e coltivati in loco. La spiaggia è vicinissima. I bambini possono giocare da soli in totale tranquillità. La cordialità del personale non ha eguali. Le camere sono di una pulizia impeccabile. Se viaggiate in famiglia e volete scappare dal caos cittadino questo è il posto che fa per voi.”

Agriturismo.it – Gennaro
“Camere pulite, piscina splendente ed ampio spazio verde dove i bambini possono giocare in totale sicurezza. Il cibo biologico è il fiore all’occhiello del parmenide: piatti freschi tutti giorni come da buona tradizione cilentana.
LA posizione è ottima e fruibile, circa 10 minuti di auto per ascea e 5 per casalvelino.”
